Salade de Crabe et Avocat (Version à imprimer)
Crabe tendre, avocat crémeux et citron s’unissent pour une entrée gourmande, fraîche et colorée.
# Liste des ingrédients:
→ Principaux
01 -
200 g de chair de crabe cuite, émiettée
02 -
2 avocats mûrs, coupés en dés
03 -
1 petit oignon rouge, finement haché
04 -
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
05 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
06 -
Sel fin, selon le goût
07 -
Poivre noir moulu, selon le goût
08 -
Ciboulette fraîche, finement ciselée
# Étapes de préparation:
01 -
Déposer la chair de crabe, les dés d’avocat et l’oignon rouge émincé dans un grand saladier.
02 -
Arroser la préparation du jus de citron ainsi que de l’huile d’olive, puis ajouter sel et poivre selon les goûts. Mélanger délicatement à la spatule afin de préserver la texture des ingrédients.
03 -
Répartir la salade dans les assiettes et parsemer de ciboulette ciselée avant de servir immédiatement.
# Informations utiles:
01 -
Choisir des avocats mûrs mais fermes pour une tenue optimale du plat.
02 -
Servir sur des feuilles de laitue pour une entrée fraîche ou un déjeuner léger.