Pommes terre knacki (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 saucisses de Strasbourg
02 -
1 oignon rouge
03 -
4 pommes de terre
04 -
Un peu de ciboulette fraîche
05 -
Vinaigrette classique
06 -
Huile d'olive extra-vierge
# Instructions:
01 -
Mettez les pommes de terre dans de l'eau bouillante et cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et coupez-les en morceaux. En parallèle, réchauffez les saucisses de Strasbourg dans de l'eau frémissante.
02 -
Prenez un grand saladier et mélangez les dés de pommes de terre, les rondelles de saucisses et les morceaux d'oignon rouge. Versez un peu de vinaigrette par-dessus, assaisonnez selon vos envies, et ajoutez de la ciboulette finement hachée.
03 -
Servez tout de suite et appréciez cette salade savoureuse bien fraîche.
# Notes:
01 -
Pour une option plus légère, remplacez la vinaigrette par un mélange de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.