Saucisson Fromage Feuillete (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450g de chair à saucisse (porc ou dinde).
02 -
2 rouleaux de pâte feuilletée.
03 -
1/4 tasse de fromage frais, bien mou.
04 -
1 tasse de fromage râpé type emmental ou cheddar.
05 -
1/2 cuillère à café de poivre moulu.
06 -
1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
07 -
1 œuf battu pour dorer.
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C, et couvrez une plaque de papier cuisson.
02 -
Faites revenir la farce de saucisse à feu moyen dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Égouttez l'excédent de gras.
03 -
Mélangez la viande cuite avec le fromage frais, le fromage râpé, l'ail en poudre et le poivre.
04 -
Étalez la pâte feuilletée, découpez-la en triangles. Ajoutez un peu de farce sur la base large de chaque triangle et enroulez jusqu'à former un croissant.
05 -
Utilisez un pinceau pour étaler l'œuf battu sur chaque croissant.
06 -
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et croustillants.
# Notes:
01 -
Idéal pour un brunch ou un petit-déjeuner gourmand.
02 -
Peut être conservé 2 jours au frais.