Sirop citron maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400 grammes de sucre blanc
02 -
25 centilitres d'eau
03 -
6 gros citrons bien mûrs
# Instructions:
01 -
Pressez chaque moitié de citron dans un bol après les avoir coupés en deux. Assurez-vous de retirer les pépins.
02 -
Dans une casserole, mélangez l'eau avec le jus de citron fraîchement pressé. Incorporez ensuite le sucre et remuez doucement jusqu'à ce que tout soit bien dissous.
03 -
Faites chauffer le mélange, en le portant à ébullition doucement. Une fois que ça bout, baissez le feu et laissez mijoter environ 20 minutes.
04 -
Passez le mélange à travers une passoire fine pour attraper les petits morceaux inutiles. Ensuite, versez le sirop dans une bouteille bien fermée.
05 -
Avant de conserver au frais, laissez le contenu refroidir complètement hors du feu.
# Notes:
01 -
Ce sirop au citron fait maison est parfait pour donner du goût aux boissons et compléter vos desserts.