01 -
Placez les cerises à plat au congélateur pendant au moins 3 heures, jusqu'à ce qu'elles soient entièrement surgelées.
02 -
Mixez les cerises surgelées avec le sucre pendant 1 minute à vitesse 6 à l'aide de la spatule.
03 -
Ajoutez le blanc d'œuf et mixez de nouveau pendant 20 secondes à vitesse 6.
04 -
Servez le sorbet directement après la préparation.