Spaghettis Boeuf Cacahuetes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viande et pâtes
01 -
300 g de pavé de bœuf rumsteck
02 -
400 g de spaghettis
→ Garnitures et condiments
03 -
Une poignée de jeunes pousses de roquette
04 -
70 g de cacahuètes grillées
05 -
1 oignon jaune
06 -
Un filet d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Chauffez une sauteuse avec un peu d'huile puis saisissez la viande à feu moyen. Faites cuire chaque face pendant environ 1 minute et demie. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis enveloppez-la dans de l'aluminium pour la garder au chaud.
02 -
Coupez l'oignon en fines lamelles après l'avoir épluché.
03 -
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition, plongez-y les spaghettis et suivez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
04 -
Dans une sauteuse, ajoutez le reste de l'huile et faites revenir l'oignon tranché pendant environ 5 minutes à feu doux.
05 -
Ajoutez les pâtes égouttées et la roquette dans la sauteuse. Parsemez de cacahuètes écrasées et mélangez doucement pour tout combiner.
06 -
Coupez le pavé de bœuf en tranches fines de 1 cm. Disposez-les joliment sur les pâtes et servez aussitôt.