Spaghettis dorés croustillants (Version à imprimer)
Spaghettis dorés et croustillants à l’extérieur, parfaits pour transformer des restes en plat gourmand et facile.
# Liste des ingrédients:
→ Assaisonnements et pâtes
01 -
15 à 30 ml d'huile d'olive extra vierge
02 -
375 ml de spaghettis réfrigérés, préparés avec une sauce tomate ou à la viande
# Étapes de préparation:
01 -
Dans une petite poêle, versez un peu d'huile d'olive et ajoutez les spaghettis refroidis. Faites chauffer doucement à feu moyen en mélangeant rapidement pour bien enrober les pâtes.
02 -
Arrêtez de touiller. Laissez les spaghettis tranquilles pour qu'ils se tassent et forment une couche qui colle naturellement au fond de la poêle.
03 -
Retournez la galette avec une grande spatule plate et laissez cuire encore un peu pour obtenir une jolie croûte croustillante sur le dessus.
04 -
Dès que la galette est dorée, faites-la glisser sur une assiette et servez tout de suite pour ne pas perdre ce croquant parfait.
# Informations utiles:
01 -
Privilégiez des spaghettis bien refroidis pour que la texture soit réussie et qu'une croûte se forme facilement.