Spaghettis Legumes Dinde (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
125 g de tomates cerises
02 -
400 g de spaghettis
03 -
1 œuf
04 -
1 filet d'huile d'olive
05 -
20 g de farine
06 -
2 blancs de poulet
07 -
50 g de parmesan râpé
08 -
50 g de chapelure
09 -
10 cl de crème fraîche
10 -
2 brins de basilic frais
11 -
1 petite noix de beurre
# Instructions:
01 -
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Trempez-les dans la farine, ensuite dans l'œuf battu, puis dans un mélange de chapelure et de parmesan râpé.
02 -
Dans une poêle, mettez à chauffer un peu de beurre. Faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mettez-les de côté.
03 -
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les spaghettis et laissez cuire en suivant les instructions sur le paquet. Égouttez-les une fois cuits.
04 -
Dans la poêle utilisée pour le poulet, rajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez-les cuire juste une minute. Rajoutez ensuite la crème fraîche et les spaghettis égouttés. Mélangez bien et parsemez de basilic haché.
05 -
Disposez les morceaux de poulet croustillants au-dessus des spaghettis en sauce. Servez immédiatement quand tout est encore bien chaud.