Spaghettis Tomates Olives Basilic (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits de base

01 - 200 g de tomates cerises
02 - 500 g de pâtes longues (spaghettis, linguine...)
03 - 4 brins de basilic frais haché
04 - 1 gousse d’ail
05 - 1 poignée d’olives noires
06 - 2 cuillères d’huile d’olive
07 - Une pincée de piment d'Espelette
08 - Sel à votre goût
09 - Poivre noir moulu

# Instructions:

01 - Lavez les tomates, essuyez-les, puis coupez-les en morceaux. Pelez l’ail et hachez-le finement.
02 - Dans une poêle tiède, ajoutez l’huile d'olive avec les tomates et l'ail. Gardez à feu doux pendant environ 10 minutes.
03 - Incorporez les olives, le piment d'Espelette et ajustez le sel et le poivre. Mélangez bien et réservez hors du feu.
04 - Plongez les pâtes dans de l’eau salée bouillante en suivant le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez-les une fois cuites.
05 - Mélangez doucement les pâtes égouttées avec la préparation de la poêle. Servez chaud avec un peu de basilic dessus.

# Notes:

01 - Pour un meilleur résultat, choisissez des tomates bien mûres et un basilic frais de saison.

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