Tartine croissant avocat miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400 g de stracciatella
02 -
2 avocats bien mûrs
03 -
1 poignée de tomates cerises bien rouges
04 -
1 filet de crème balsamique
05 -
1/2 bouquet de ciboulette fraîche
06 -
1 noix de beurre doux
07 -
4 filets de miel liquide
08 -
4 croissants légèrement rassis
# Instructions:
01 -
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatis bien les croissants pour qu'ils soient vraiment plats.
02 -
Dans une poêle, fais fondre le beurre. Place ensuite les croissants et ajoute un filet de miel. Laisse dorer sur chaque face pendant environ 5 minutes.
03 -
Pose une feuille de papier sulfurisé sur les croissants et utilise une casserole pour les écraser davantage.
04 -
Mets les croissants dans des assiettes. Étale une généreuse portion de stracciatella dessus, puis ajoute les tranches d'avocats, des moitiés de tomates cerises et de la ciboulette finement hachée.
05 -
Ajoute pour finir un peu de crème balsamique.