Chutney oignon et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 oignon
02 -
1 Chabichou du Poitou AOP
03 -
6 tranches de coppa
04 -
1 baguette
05 -
Eau
06 -
Poivre
07 -
Miel
08 -
Sel
09 -
Vinaigre balsamique
# Instructions:
01 -
Dans une poêle avec un peu d’huile, faites cuire l’oignon. Salez, poivrez, ajoutez une petite cuillerée de miel, un filet de vinaigre balsamique et une touche d’eau. Baissez le feu et mélangez jusqu’à obtenir une belle texture de chutney.
02 -
Découpez le Chabichou du Poitou AOP en morceaux généreux.
03 -
Prenez des rondelles de pain, étalez une couche de chutney d’oignon, ajoutez une tranche de coppa et quelques morceaux de Chabichou du Poitou AOP par-dessus.
04 -
Enfournez les tartines environ 10 minutes à 180 °C pour les faire gratiner.
05 -
Versez un petit filet de miel sur chaque tartine avant de les servir.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer le chutney en avance pour gagner du temps.