Tartines jambon fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
02 - 200 g de jambon blanc détaillé en cubes
03 - 8 tranches de pain de campagne
04 - 1 cuillère à soupe de moutarde douce (en option)
05 - 100 ml de crème épaisse entière
06 - Quelques feuilles d'herbes fraîches comme le thym ou l'origan (optionnel)
07 - 1 pincée de poivre moulu
08 - 1 pincée de sel fin

# Instructions:

01 - Allumez votre four et chauffez-le à 200 °C en chaleur tournante.
02 - Mélangez dans un bol 100 ml de crème épaisse avec une cuillère de moutarde douce (si désiré), un soupçon de sel et une pincée de poivre. Combinez bien.
03 - Alignez vos 8 tranches de pain de campagne sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque à four.
04 - Taillez le jambon blanc en petits cubes et mettez de côté 200 g de fromage déjà râpé.
05 - Répartissez généreusement votre crème assaisonnée sur le dessus des tranches de pain.
06 - Déposez les morceaux de jambon sur chaque tranche et saupoudrez-les abondamment avec le fromage râpé.
07 - Placez votre plaque dans le four préchauffé et faites cuire environ 10 à 12 minutes.
08 - Activez le mode grill pendant environ 2 minutes pour rendre les tartines croustillantes.
09 - Une fois sorties du four, laissez les tartines tiédir pendant 2 ou 3 minutes avant de les manipuler.
10 - Disposez les tartines sur une assiette ou un plat et servez-les immédiatement avec une salade de votre choix.

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