01 -
Remplissez une casserole d'eau, salez-la, et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
02 -
Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez les câpres, le jus et le zeste de citron, ainsi que l'ail que vous aurez râpé ou coupé en tout petits morceaux.
03 -
Hachez du persil ou de l'aneth frais. Mélangez-les avec l'huile et ajoutez-les au saladier. Laissez reposer sans mettre au frigo.
04 -
Ajoutez une pincée de sel, du poivre noir fraîchement moulu ou une touche de piment selon vos envies.
05 -
Quand les pâtes sont prêtes, versez-les directement sur la préparation au thon et mélangez bien pour enrober partout.
06 -
Ajoutez la roquette juste avant de servir pour une touche croquante et verte.