Tiramisu Kinder Bueno verrines (Version à imprimer)
Verrines fondantes au mascarpone et Kinder, montées sans cuisson et décorées de cacao.
# Liste des ingrédients:
→ Produits laitiers
01 -
250 g de mascarpone
→ Œufs
02 -
3 œufs entiers
→ Sucres
03 -
30 g de sucre en poudre
→ Chocolats Kinder
04 -
12 barres Kinder Maxi
05 -
8 barres Kinder Bueno
→ Biscuits
06 -
4 biscuits à la cuillère
→ Finitions
07 -
Cacao en poudre pour saupoudrer
08 -
Chocolat en poudre et eau pour imbiber les biscuits
# Étapes de préparation:
01 -
Faites fondre doucement les Kinder Maxi au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient fondus et à peine tièdes.
02 -
Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et le mascarpone jusqu'à obtention d'une crème lisse. Répartissez cette préparation dans deux bols distincts.
03 -
Dans l’un des bols, incorporez les Kinder Maxi fondus à la crème en mélangeant soigneusement.
04 -
Battez les blancs en neige ferme. Incorporez délicatement la moitié des blancs montés dans chaque crème.
05 -
Déposez une couche de crème au Kinder dans chaque verrine. Ajoutez un biscuit à la cuillère imbibé de chocolat en poudre dilué dans un peu d'eau. Parsemez de morceaux de Kinder Bueno, puis recouvrez d'une couche de crème nature.
06 -
Réservez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
07 -
Juste avant la dégustation, saupoudrez de cacao en poudre et décorez selon vos envies.
# Informations utiles:
01 -
Pour des blancs plus fermes, ajoutez une pincée de sel avant de les monter.