Tiramisu aux mandarines (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
400 g de mascarpone
02 -
2 œufs
03 -
100 g de sucre en poudre
04 -
1 sachet de sucre vanillé
05 -
12 biscuits à la cuillère
06 -
4 clémentines
# Instructions:
01 -
Séparez les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes avec le mascarpone assoupli et le sucre vanillé.
02 -
Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme en ajoutant le sucre en poudre par étapes.
03 -
Ajoutez délicatement les blancs montés à la préparation au mascarpone et gardez au frais.
04 -
Prenez le jus de deux clémentines en les pressant. Trempez les biscuits à la cuillère dedans puis placez-les au fond d'un plat large ou dans des coupes individuelles.
05 -
Disposez une couche de crème au mascarpone, quelques morceaux de clémentines, et recommencez le procédé jusqu'à épuiser tous les éléments.
06 -
Pour un meilleur résultat, laissez le tout au frigo au moins 4 heures avant de le déguster.