Tournesol Tomates Pate (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 tasse rase (125 g) de graines de tournesol
02 -
12 tomates séchées non huilées (environ 70 g)
03 -
3 c. à s. de purée de tomates
04 -
2 c. à s. de bon huile d'olive
05 -
2 c. à s. de jus de citron fraîchement pressé
06 -
1 c. à s. de levure sans produits laitiers
07 -
1 petite c. de fines herbes séchées mélangées
08 -
1 petite c. d'ail en poudre
09 -
1 petite c. d'oignon déshydraté en poudre
10 -
1 petite c. de sirop d'agave
11 -
Un quart de c. à c. de sel
12 -
Poivre noir fraîchement moulu, selon votre envie
13 -
6 c. à s. d'eau froide
# Instructions:
01 -
Dans un bol compatible avec l'eau chaude, versez de l'eau bouillante sur les graines de tournesol et les tomates séchées. Laissez-les reposer pendant environ une demi-heure.
02 -
Retirez un maximum d'eau en égouttant bien les graines et tomates à l'aide d'une passoire. Placez-les ensuite dans un blender avec le reste des ingrédients : purée de tomates, huile d'olive, jus de citron, levure, herbes, épices, sirop, sel, eau, et poivre.
03 -
Allumez le blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Pensez à racler les bords du blender si besoin.
04 -
Versez la mixture dans un contenant fermé hermétiquement, fermez et gardez au frais jusqu'à cinq jours.
# Notes:
01 -
Un poussoir peut aider si votre mixeur en dispose.
02 -
Ne réduisez pas la quantité, sinon ça ne mixera pas bien.
03 -
Si un peu de liquide remonte en surface au frigo, mélangez avant de consommer.