Wraps Boeuf Fromage Nacho (Version imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450g de steak haché à faible teneur en gras.
02 -
1 boîte de tomates concassées avec piments verts (type Rotel).
03 -
1/2 tasse de crème fraîche épaisse.
04 -
1 tasse de fromage fondu à tartiner.
05 -
1/2 tasse de poivrons verts en cubes.
06 -
4 galettes de blé souple.
07 -
De la laitue émincée.
08 -
1/2 tasse d'oignons finement coupés.
09 -
Un paquet d'épices pour tacos.
10 -
Chips de maïs aromatisées au fromage émiettées (type tortillas au fromage).
# Instructions:
01 -
Mettez la viande hachée dans une poêle, faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, puis retirez le surplus de gras.
02 -
Ajoutez les morceaux de poivrons et d'oignons à la poêle, remuez et laissez cuire environ 4 minutes.
03 -
Versez les épices à tacos dans le mélange de viande et mélangez pour bien répartir les saveurs.
04 -
Dans un bol, réunissez la sauce au fromage et les tomates avec piments, puis touillez bien.
05 -
Étalez la sauce au fromage sur les galettes, mettez par-dessus de la viande, un peu de crème, les légumes cuits et les chips émiettées.
06 -
Roulez les galettes et repassez-les à feu moyen dans une poêle, en les faisant chauffer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur dorée.
# Notes:
01 -
Savourez immédiatement pour un effet croustillant optimal.
02 -
Servez accompagné de feuilles de laitue bien fraîches.