Pomme carotte détox

Ce breuvage fruité et nourrissant mélange la tendresse de la pomme aux vertus des carottes pour une pause désaltérante qui purifie tout en douceur.

Je fais ce smoothie tous les lundis pour démarrer la semaine avec pep. Après avoir essayé plein de mélanges différents pendant des années, cette version est maintenant la préférée de toute ma famille.

Ingrédients

• Une pomme bien juteuse: donne une douceur naturelle et des fibres importantes
• Une carotte croquante de bonne taille: offre une belle teinte et plein de vitamines
• Un jus d'orange pressé: apporte fraîcheur et vitamine C pour booster vos défenses
• Un yaourt nature maigre: crée une texture veloutée et ajoute des protéines sans trop de calories
• 100 ml d'eau: aide à trouver la texture idéale

Instructions Étape par Étape

Préparation des ingrédients:

Enlevez la peau de la pomme et de la carotte pour qu'elles soient bien propres. Découpez-les en petits bouts de taille égale pour qu'ils se mixent facilement et donnent une texture bien lisse.

Assemblage dans le blender:

Mettez les morceaux de pomme et carotte dans votre mixeur. Ajoutez le jus d'orange tout frais et le yaourt nature. C'est super important de mettre les ingrédients dans cet ordre pour bien tout mixer.

Mixage progressif:

Commencez à mixer doucement en ajoutant l'eau petit à petit selon la consistance que vous aimez. Pour un smoothie plus épais, mettez juste 80ml d'eau. Si vous préférez plus liquide, vous pouvez aller jusqu'à 120ml. Mixez environ 45 secondes jusqu'à ce que tout soit bien lisse.

Service immédiat:

Versez direct dans un grand verre et buvez bien frais pour profiter de toutes les saveurs et des bons trucs pour la santé.

La carotte est ce que j'aime le plus dans cette boisson. Son goût un peu sucré va super bien avec la pomme et donne cette belle couleur orange qui fait toujours sourire mes enfants chaque matin.

Conservation

Ce smoothie reste bon au frigo pendant 24 heures dans une bouteille bien fermée. Pensez à le secouer un peu avant de boire car les ingrédients peuvent se séparer naturellement. Évitez de le garder plus longtemps car les vitamines s'abîment et le goût devient moins bon.

Variantes Possibles

Pour plus de protéines, mettez une cuillère de purée d'amandes ou une moitié de banane. Si vous aimez le goût exotique, changez le jus d'orange pour du jus d'ananas. Pour ceux qui aiment les sensations fortes, un peu de gingembre frais râpé change complètement cette boisson en lui donnant un petit coup de chaleur.

Comment Servir

Ce smoothie va très bien avec un petit déj léger comme des flocons d'avoine ou du pain complet. Pour un goûter complet, servez avec quelques noix ou amandes. En été, vous pouvez ajouter des glaçons ou même le congeler un peu pour en faire une sorte de granité tout frais.

Foire aux questions sur la recette

→ Quels avantages a le smoothie pomme-carotte ?

Avec des fibres, vitamines et antioxydants, la pomme et la carotte boostent votre énergie de façon naturelle.

→ Peut-on remplacer le yaourt par autre chose ?

Bien sûr ! Essayez un lait végétal ou encore du yaourt de coco pour une alternative sans lactose.

→ Ce smoothie peut-il être préparé à l’avance ?

Préparez-le juste avant de le boire pour en profiter au maximum, mais il peut être gardé au frais quelques heures.

→ Comment ajuster la consistance du smoothie ?

Pour une texture plus fluide ou épaisse, ajoutez simplement de l’eau à votre goût.

→ Convient-il aux personnes suivant un régime végétarien ?

C’est parfait pour les végétariens ! Tous les ingrédients sont d’origine végétale.