Des Recettes de Poisson Savoureuses et Saines

Envie de vous régaler avec un bon plat de poisson ? Explorez notre collection de recettes, des classiques incontournables comme le saumon grillé, le poisson meunière ou le court-bouillon aux créations originales comme le poisson aux épices cajun, le poisson en croûte d'herbes ou le poisson à la sauce vierge. Des options saines, comme le poisson grillé ou le poisson aux légumes, sont également proposées pour un repas équilibré. Que vous préfériez les poissons gras ou maigres, ces recettes sauront satisfaire tous les palais. Faciles à préparer avec des ingrédients frais, ces plats de poisson sont parfaits pour un repas en famille, un dîner entre amis ou même un pique-nique. Laissez-vous tenter par ces saveurs gourmandes et légères, idéales pour varier les plaisirs à l'infini !

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Mis à jour le Sun, 16 Mar 2025 02:59:49 GMT

Nos Délicieuses Recettes de Poisson

Une assiette de Saint-Jacques dorées accompagnée de poireaux crémeux et d'une touche de persil.
Saint Jacques Fondue Poireaux

Des Saint-Jacques poêlées servies sur des poireaux tendres dans une sauce onctueuse. Une alliance parfaite entre la fraîcheur de la mer et les saveurs maison.

Un délicieux filet de cabillaud en lard fumé, posé sur une purée orange, parsemé de quelques herbes fraîches.
Cabillaud Lard Fume Butternut

Ce plat associe la texture croustillante du lard à la tendresse du cabillaud, le tout servi avec une purée fondante de courge. Simple, délicieux et réconfortant.

Filets de cabillaud cuisinés dans une sauce épicée jaune, avec des herbes fraîches et un peu de céleri.
Cabillaud Epice Poireau Coco

Un délicieux mariage entre le cabillaud, une sauce douce au lait de coco, et des poireaux cuits lentement. Un plat rapide à préparer, offrant des saveurs d’ailleurs.

Un délicieux filet de cabillaud accompagné d'une sauce crème et ail, garni d'herbes fraîches.
Cabillaud Creme Ail Persil

Filets de cabillaud délicatement mijotés dans une sauce gourmande à l’ail et agrémentés de persil frais. Idéal pour les amateurs de poisson.

Un plat gourmand de fruits de mer gratinés, avec crevettes et moules, présenté dans un plat en fonte avec une touche de verdure.
Gratin Fruits De Mer

Un gratin copieux aux fruits de mer baigné dans une sauce béchamel légère, surmonté d'une chapelure croustillante et dorée au four.

Un mets raffiné composé d’un soufflé doré aux fruits de mer, accompagné de radis, crevettes, et pousses servies avec élégance.
Souffles Crabe Bisque

Des soufflés de crabe moelleux, merveilleusement associés à une bisque savoureuse et une salade de crevettes et pommes croquantes.

Un plat de cabillaud dans une savoureuse sauce blanche, agrémenté de tranches de citron et de thym.
Cabillaud Creme Parmesan

Des filets de cabillaud cuits au four dans une sauce crémeuse au parmesan et au citron, parfait pour vos repas élégants mais rapides.

Une présentation élégante de Saint-Jacques dans leurs coquilles avec une sauce crémeuse et une tranche de citron.
Saint Jacques Coquilles Cremeuses

De succulentes noix de Saint-Jacques cuisinées dans une sauce douce au cidre et à la crème, décorées de persil finement haché.

Cassolettes de Saint-Jacques nappées d'une sauce crémeuse, gratinées avec des champignons, et décorées de thym frais.
Cassolettes Saint Jacques Normandes

Des Saint-Jacques tendres enveloppées d'une sauce au cidre et champignons, gratinées délicatement au four dans des portions individuelles.

Un repas délicieux avec poisson blanc et crevettes, dans une sauce coco et curry, avec herbes fraîches.
Blanquette Poisson Coco Curry

Cette nouvelle version de la blanquette marie subtilement poisson blanc, crevettes, lait de coco et curry pour créer un plat à la fois parfumé et riche en saveurs.

Gratin aux crevettes et moules avec une croûte dorée, parsemé de persil frais.
Gratin Cabillaud Fruits De Mer

Une généreuse combinaison de cabillaud, crevettes et moules, fusionnés avec une sauce crémeuse et dorée au four. Une vraie gourmandise !

Deux pavés de saumon dorés, épicés, garnis de fines herbes avec des tranches de citron en accompagnement.
Saumon Airfryer

Savourez des pavés de saumon juteux et bien assaisonnés, prêts rapidement grâce à l'airfryer. Une option idéale pour manger sainement sans effort.