Carpaccio saumon câpres frites
Le saumon fumé est mis en valeur avec une texture croquante de câpres frites, accompagné d'une sauce aux herbes et au citron. Une entrée qui fait honneur à vos repas.
Des Recettes de Poisson Savoureuses et Saines - Numéro de page 13
Envie de vous régaler avec un bon plat de poisson ? Explorez notre collection de recettes, des classiques incontournables comme le saumon grillé, le poisson meunière ou le court-bouillon aux créations originales comme le poisson aux épices cajun, le poisson en croûte d'herbes ou le poisson à la sauce vierge. Des options saines, comme le poisson grillé ou le poisson aux légumes, sont également proposées pour un repas équilibré. Que vous préfériez les poissons gras ou maigres, ces recettes sauront satisfaire tous les palais. Faciles à préparer avec des ingrédients frais, ces plats de poisson sont parfaits pour un repas en famille, un dîner entre amis ou même un pique-nique. Laissez-vous tenter par ces saveurs gourmandes et légères, idéales pour varier les plaisirs à l'infini !
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Dernière modification le Sun, 16 Mar 2025 02:59:49 GMT
Nos Délicieuses Recettes de Poisson
Saint-Jacques avec sauce safran
Des Saint-Jacques poêlées en douceur, nappées d'une sauce au safran, avec une touche d'ail et d'échalote. Une assiette pleine de finesse et de saveur.
Riz gourmand avec saumon et avocat
Un mélange irrésistible entre le riz grillé croustillant, le saumon rafraîchissant et l'avocat fondant, rehaussé d'une mayonnaise épicée maison.
Roulés saumon avocat
Du saumon fumé enveloppant un mélange crémeux d’avocat et de fromage frais : une combinaison légère et sophistiquée idéale pour un apéro réussi.
Toasts Étoilés au Saumon
Des mini-toasts aux contours étoilés, tartinés de fromage aux herbes fraîches avec des œufs de saumon savoureux. Parfait pour un apéritif festif.
Octopus Bebe Agrumes
Un repas élégant de poulpe jeune mariné aux zestes d'agrumes et relevé de petites épices, servi avec du broccolini légèrement croquant et une pointe de graines de sésame.
Queues Homard Beurre Ail
Des queues de homard fondantes généreusement enrobées d'une sauce crémeuse au beurre et rehaussées de parmesan. Un plaisir pour tous les amateurs de fruits de mer.
Homard Coquilles Saint Jacques
Un duo de fruits de mer chic et savoureux, avec des notes d'ail et de citron qui chatouillent les papilles.
Colombo Cabillaud
Une recette créole où le cabillaud s’imprègne du mélange des épices colombo dans sa sauce onctueuse au lait de coco, accompagné de légumes frais.
Marmite Fruits De Mer Creme
Un plat généreux et réconfortant où les fruits de mer s'unissent dans une délicieuse sauce crémeuse au vin blanc. Idéal pour une soirée conviviale.
Cheesecake Avocat Saumon
Un mélange harmonieux entre les saveurs douces de l'avocat et le goût fumé du saumon, offert sur une base craquante de biscuits.
Mini Cocottes Saumon Fumé
Des mini cocottes gourmandes avec une base de saumon fumé, du fromage frais et une pâte feuilletée bien dorée par-dessus.